Como venimos diciendo en notas anteriores, la pandemia del COVID-19 afectó fuertemente a la industria gastronómica. Para restaurantes, bares y demás negocios donde se elaboran comestibles, es necesario migrar a un modelo 100% delivery y queremos ayudarte con eso.

Es por eso que desde Popapp, el software de gestión que integra todas las apps de delivery para tu restaurante, queremos brindarte más ideas y herramientas para que puedas superar esta situación.

En una charla con Uriel Krimer y Agustín Lasser, empresarios que nos cuentan cuáles son las ventajas de las cocinas ocultas, hablamos sobre cómo reconvertir un restaurante tradicional en una dark kitchen. Puedes ver la conversación completa aquí.

Si no sabes qué es una dark kitchen o cocina oculta (el modelo gastronómico más rentable en la actualidad), puedes ver este video de un minuto donde Charles Delbes, CEO de FoodFast en Chile, las define perfectamente.

Si eres empresario, dueño o encargado de local, cadenas de restaurantes o franquiciados que ha sido afectado por las consecuencias de la pandemia, no puedes dejar de ver esta entrevista 🔥🔥

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